Business- und Kitchen-Talk „KochSulting" geht in die nächste Runde

Im Austausch mit Gründerinnen und Gründern erlebt die Wirtschaftsförderung des Landkreises Coburg ständig, wie hungrig diese nach Insiderwissen sind. Deshalb hat das Team um Martin Schmitz erfahrene Unternehmenspersönlichkeiten eingeladen, ihr Wissen zu teilen. Einen Food-Truck, um bei heißen Tipps große Burger zu braten, gibt es als Besonderheit in dieser Veranstaltungsreihe oben drauf!

„Voneinander lernen war unsere Devise, als wir 2022 mit unserer ersten KochSulting-Tour gestartet sind.", sagt Florian Eckardt aus der Wirtschaftsförderung des Landkreises Coburg. Der Referent für Existenzgründungen hat das etwas andere Format entwickelt.

Beim „KochSulting" kommt eine kleine Gruppe aus Gründerinnen und Gründern, Jungunternehmerinnen und Jungunternehmern mit gestandenen und etablierten Unternehmertypen zusammen. „Das positive Feedback nach insgesamt vier Stationen im vergangenen Jahr hat uns darin bestätigt, dass Format fortzuführen. Deshalb sorgen wir auch weiterhin für einen köstlichen Wissenstransfer", sagt Eckardt lächelnd weiter.

Das Besondere daran: Die „KochSulting"-Sessions finden an verschiedenen Orten und immer bei Unternehmen im Wirtschaftsraum Coburg statt – mit dabei, ist ein Food Truck. Der Unternehmer oder die Unternehmerin öffnet zunächst die Türen, führt durch den Betrieb und berichtet über das eigene Geschäft. Danach tauscht man sich in lockerer Atmosphäre aus, vernetzt sich und nebenbei entstehen in gemeinsamer Handarbeit leckere Burger, die auch eigenhändig im Foodtruck gebraten werden dürfen.

Im Zentrum von „KochSulting" stehen immer die Fragen und Probleme der Teilnehmenden. Wer teilnimmt, kommt in der von Florian Eckardt moderierten Runde zwangsläufig auf Tuchfühlung mit erfolgreichen Unternehmerinnen und Unternehmern aus der Region. So sieht es auch Martin Schmitz: „Wir haben so viele tolle Unternehmerpersönlichkeiten im Coburger Land, die viel erlebt und echt etwas zu erzählen haben." Der Leiter der Wirtschaftsförderung ist überzeugt: „Wir wollen möglichst vielen Menschen unserer Region ein wenig Lust auf die eigene Selbstständigkeit machen. Mit der richtigen Rezeptur und besten Zutaten ist die Existenzgründung keine Hexenküche."
Der Auftakt der diesjährigen „KochSulting" Tour findet am Donnerstag, 27. Juli, bei einem „Hidden Champion" der Region statt. Gastgeber ist EFS in Sonnefeld. Vor über 30 Jahren begann in einem kleinen Zooladen im oberfränkischen Marktgraitz die beeindruckende Erfolgsstory von EFS. Aus den Ursprüngen eines kleinen Zoofachhändlers entwickelte Bernd Schmölzing einen der größten Fischgroßhandel innerhalb der Europäischen Union. EFS vertreibt auf einer Betriebsfläche von über 6000qm ein riesiges Sortiment an Teich- und Aquarienfischen für die Süß- und Meerwasseraquaristik.
„KochSulting" ist ein kostenfreies Angebot der Wirtschaftsförderung des Landkreises Coburg.

Infos und Anmeldung unter www.wirtschaft-coburg.de

Foto: Christian Hesselbach